CASA DO SABOR AMMA – REFÚGIO AGRADÁVEL E CHOCOLATE PRIMOROSO

Bolo de chocolate, sem glúten nem lactose, com merengue de coco - sensacional!

Ao entrar na Casa do Sabor AMMA, localizada nos Jardins (SP), o aroma que paira no ar já entrega que ali reina o bom e velho chocolate. Mas, esqueça esse chocolate doce, cheio de gordura e leite que estamos acostumados a provar por aí. O Chocolate AMMA é um chocolate artesanal, de origem, proveniente das […]

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DAVVERO – MAIS UM GELATO DE QUALIDADE NA CIDADE

Casquinha artesanal recheada com chocolate belga e biscoitinho de castanha de caju - entre um e outro o ótimo e cremoso sorvete...

São Paulo já pode acrescentar mais um título aos tantos relacionados à gastronomia que a cidade coleciona – o de cidade brasileira com uma grande variedade de sorveterias de qualidade, tanto em cremosidade quanto em variedade de sabores, aos moldes das melhores sorveterias italianas. E, desde janeiro, temos mais uma representante de peso neste quesito, […]

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MOEMA FOOD TRUCKS E A FEBRE DOS FOOD PARKS EM SÃO PAULO

E o sanduíche, que vale cada caloria ingerida.

Um dos principais atrativos de São Paulo é a variedade de restaurantes que a cidade oferece, para todos os bolsos e gostos. Mas, há algum tempo, a exemplo do que acontece em várias cidades pelo mundo afora, São Paulo foi invadida pelos food trucks, os famosos carros de comida. Não sei se pela falta de […]

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COFFEE LAB – UM LABORATÓRIO DE CAFÉ EM SÃO PAULO

Máquina de torrefação do Coffee Lab

O paulistano é um povo que gosta de café. Tanto, que é comum um encontro casual terminar com um: vamos marcar um café? Ou: me liga para tomarmos um café? Não sei se pela história do estado de São Paulo com a produção cafeeira ou pela pausa na correria do dia a dia que a […]

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O Melhor Mil Folhas de SP

Crocante, leve, delicioso - o famoso mil folhas da Douce France

O título pode parecer pretensioso, né? Mas, não é – o titulo nada mais é que a verdade (na minha opinião, claro…rs) sobre esse doce de origem francesa feito em uma casa que é um pedacinho de Paris em SP – a pâtisserie Douce France. O chef confeiteiro Fabrice Le Nud, que comanda a cozinha […]

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