Molho Pesto quase Genovês

O queijo parmesão ralado e folhinhas de manjericão finalizam o prato

A receita de hoje é mais uma dica do que uma receita propriamente dita, tamanha a facilidade do preparo. O molho pesto é um molho à base de manjericão, próprio da cidade de Gênova, na Itália. Em sua concepção original, o molho é socado em pilão e leva pinolis (uma castanha da região do Mediterrâneo) […]

Continue Lendo