PIZZARIA LEGGERA OFERECE RECEITA NAPOLITANA E SOBREMESAS PRIMOROSAS

Pizza alla Salsiccia - a linguiça levemente picante dá intensidade à redonda

As pizzas ao estilo napolitano estão cada vez mais presentes em São Paulo – saem os grandes discos, com até oito fatias e pelo menos duas opções de coberturas fartas, e entram as pizzas individuais, com coberturas simples e ingredientes de muita qualidade. E, depois de provarmos várias dessas redondas, chegamos à conclusão que uma […]

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CAMDEN HOUSE – QUANDO A PRIMEIRA IMPRESSÃO NÃO É A QUE FICA

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Sabe aqueles lugares que você ouve falar muito bem, mas que quando você finalmente resolve conhecer, é aquela decepção? Esse foi nosso banho de água fria na primeira vez que estivemos no Camden House – gastropub localizado no bairro do Itaim (SP). Escolhemos um almoço de domingo para conhecer os pratos desenvolvidos pela chef Elisa […]

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RESTAURANTE MIMO – PEQUENOS DETALHES QUE FAZEM A DIFERENÇA

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Sabe quando uma coisa ou lugar está bem debaixo do seu nariz e você demora a perceber o quanto aquilo era bom? Então, é essa a sensação que tenho ao falar do restaurante de cozinha contemporânea MiMO. O restaurante fica no Jardim Paulista, muito próximo à nossa casa, mas foi só esse ano, quase três […]

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ARTURITO – A COZINHA DE PAOLA CAROSELLA MUITO ALÉM DO MASTERCHEF

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Quem acompanha o reality gastronômico MasterChef Brasil já deve ter visto, mais de uma vez, a chef argentina Paola Carosella, que compõe o trio de jurados da atração, emocionada com as histórias dos participantes, seja por conta de um prato incrível, seja por conta de como a cozinha transforma a vida das pessoas. Ao visitar […]

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BOS BBQ – UM NOVO OLHAR SOBRE UMA DAS PAIXÕES NACIONAIS, O CHURRASCO

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UPDATE – O BOS BBQ FECHOU EM NOVEMBRO/ 2016!! Uma das coisas mais interessantes da gastronomia é a possibilidade de descobrir novas formas de fazer e degustar pratos ou ingredientes que já nos é familiar, afinal a cozinha diz muito sobre um povo e seu jeito de viver. Um dos maiores exemplos disso, em se […]

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MODI SHOPPING HIGIENÓPOLIS – GOSTOSO E COM PREÇO JUSTO

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Na atual situação econômica brasileira é natural que as pessoas revejam hábitos e, no caso dos paulistanos, que adoram comer fora, procurem restaurantes mais em conta, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade dos pratos. O MoDi, de cozinha italiana e comandado pelo chef Diogo Silveira (ex-Pomodori), é um bom exemplo de refeição […]

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CONCEIÇÃO DISCOS & COMES – VÁ SEM PRESSA E APROVEITE

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Acho que a maioria das pessoas tem uma amiga/ tia/ madrinha cuja casa poderia se resumir à cozinha – tudo acontece por lá. É lá onde ela recebe as pessoas queridas, é lá onde ela prepara os pratos que os amigos gostam de comer, é lá onde ela ouve e conta histórias. Sempre na cozinha […]

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