Devo começar esse texto com uma confissão – aqui em casa não somos adeptos do uso da bike como meio de transporte, um tanto por falta de intimidade com a magrela e outro tanto por um certo medo do caótico trânsito paulistano. Como transporte saudável e nada poluente, preferimos confiar nas próprias pernas…rs.
Dito isso, vamos falar de um charmoso café localizado em Pinheiros (sim! Mais um lugar bacana no badalado bairro da zona oeste paulistana), o King of the Fork ou KOF, para os íntimos. O KOF é um café que tem como proposta ser um point para os bikers da cidade, onde é possível comprar acessórios para a bicicleta, encontrar outros ciclistas, tomar um café de qualidade e comer um lanchinho rápido.
Ah, mas se não somos ciclistas, por que, então, estou falando sobre o KOF? Porque não abrimos mão de um bom café, com grãos selecionados, tipos diferentes de extração feita por baristas qualificados, e quitutes elaborados com ingredientes de qualidade ou por pequenos produtores.
Estivemos no KOF para um café da manhã de sábado e o lugar é muito agradável para uma refeição tranquila, sem pressa. Provamos o delicioso cookie da casa, nas versões chocolate e baunilha, os dois muito bons – só faltou chegarem quentinhos à mesa, para que as gotas de chocolate estivessem derretidinhas… Outra boa pedida é o pão de queijo, também muito saboroso. Waffles, iogurtes, torradas e sanduíches também estão entre as opções do cardápio.
Eventualmente, a casa oferece os donuts feitos pela padeira Hanny Guimarães, que são maravilhosos. Não existe uma periodicidade fixa para que se encontre essas delícias por lá, então, fique atento ao Instagram kingofthefork. Lá eles avisam sobre todas as novidades do café.
Ambiente aconchegante, para ciclistas ou não ciclistas, o KOF é a cara de Pinheiros – democrático, alegre e com opções para todas as tribos.
KOF – Rua Artur de Azevedo, 1317 – Pinheiros
Fone: (11) 2533-9391
Site: www.kingofthefork.com.br